今年はイヴが日曜日のため、
朝からせっせとケーキ作ったり、クリスマスっぽい料理を
作ってみたりしました。


これはクルトン用のクリスマスランチプレートです。




スポンジケーキを少し使って、アボカドのクリームで小さなケーキと
トマト＆ベビーリーフ達のオリーブオイルパスタ。

そしてメインは一応ササミのステーキです


キャンドルをつけて、ちょっとクリスマスの雰囲気を






クルトンさんは誕生日とクリスマスが近いので
今回プレゼントはないけど、このお料理で許してね


では、皆様もよいクリスマスを迎えてハッピーに過ごしてくださいね♪

本日でクルトンさんも４歳になりました

特別誕生日中華風プレートランチです






メインは大根と人参のミルフィーユ風しゅうまい
奥には牛乳寒天（杏仁豆腐風）
それとケーキ風のキャロブパウダーコーティングのマッシュポテト
アルファベットパスタで「HAPPY BIRTHDAY」と

これが１番細かい作業でしたわ・・・
ピンセットで１個づつ文字をハチミツつけて貼り付けてまふ（暇人か？）





でも、もぉ４年かぁぁ〜〜〜
すっごく早く感じます。


今年一緒に温泉旅行へ行った事が本当に楽しい家族の思い出になったので、この先もクルトンが一緒に行けるような所を探して、楽しい時間をもっともっと共有したいな〜と思ってます♪


クルトンの下あごに白髪が最近生えてきて
なんだか誕生日を迎えるのも複雑な気持ちもします。
でも家族の一員として毎年誕生日を幸せな気持ちで迎えられるといいな〜♪

は、は、はじめて「ドライイースト」を使った！！！

今までパン作りとか発酵とか難しいものは絶対にできないと
思ってたけど、何を思ったのか朝ドライイーストを買いに行って
作ってみました。


これはワンコ用なので塩など入ってないです。

材料はです。

強力粉　150グラム
ドライイースト　こさじ　1/2
水90ｃｃ
白ゴマ　適量


思ったよりは、中はモチモチ、外はカリっと出来上がり
クルトンさんには、小さくちぎって少しづつあげました。
かなり喜んで食べてくれてました


具は、茹でササミ、アボカド、トマトです。


１日１個も食べれないので
残りは冷凍保存♪


次は、あたし達人間用も作ってみようかな〜♪